Dal and Rice | Dal and Rice ke Fayde
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दालभात तो आप रोज खाते होंगे लेकिन आज जानिए इसके ऐसे 4 फायदों के बारे में जिनके बारे में आपने कभी नहीं सुना होगा।
सामान्य तौर पर दालभात एक ऐसी चीज है, जो ज्यादातर हर घर में बनाई जाती है. इसमें भी गुजराती लोगों की बात की जाए तो दालभात के बिना उनका खाना पूरा नहीं हो सकता है. हर गुजराती व्यक्ति के घर में दालभात की टंकी होती है।
हम में से ज्यादातर लोग रोजाना दाल चावल खाते हैं लेकिन हमने कभी यह जानने की कोशिश नहीं की कि दाल चावल खाने के क्या फायदे हैं। अगर आपके मन में भी यह सवाल आता है तो आज हम इसके पीछे के कारणों पर चर्चा करने जा रहे हैं।
आपको बता दें कि दाल चावल हमारी सेहत को काफी मजबूत रखता है और सभी जरूरी पोषक तत्वों की कमी को भी पूरा करता है। तो आइए जानते हैं दालभात किस तरह से हमें फायदा पहुंचा सकता है।
पोषक तत्वों की कमी को दूर करता है:-
सामान्य तौर पर हमारे शरीर को ठीक से काम करने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों का होना बहुत जरूरी है। अगर शरीर में इनकी कमी हो तो शरीर ठीक से काम नहीं कर पाता है।
पाचन बढ़ाकर घटाता है वजन :-
दरअसल जब आप दाल चावल खाते हैं तो आप शरीर में फाइबर की कमी को पूरा करते हैं.जिससे आप जो भी खाना खाते हैं वह आसानी से पच जाता है।
साथ ही जब आप ब्राउन राइस को अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो यह वजन घटाने में मदद करता है।दरअसल, इसमें फाइबर होता है, जो पेट को देर तक भरा रखता है।जिससे आपको भूख नहीं लगती और वजन आसानी से कम हो सकता है।
प्रोटीन की कमी होती है दूर :-
जब हमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन नहीं मिलता है तो शरीर कई तरह की बीमारियों का शिकार हो जाता है।साथ ही जातक को अपने स्वास्थ्य से संबंधित परेशानियों का सामना करना पड़ता है।
ऐसे में अगर आप अपने खाने में दाल चावल शामिल करते हैं तो आपके शरीर में प्रोटीन की कमी नहीं होती है और आप आसानी से बीमारियों से लड़ सकते हैं.संक्षेप में, हमारा शरीर मजबूत हो जाता है।
दिल की बीमारियों को रखता है दूर :-
कोई भी बीमारी तब तक अपना शिकार नहीं बना सकती जब तक हमारे शरीर में दिल सही तरीके से काम नहीं करता है।ऐसे में अगर आप भोजन दाल भात को शामिल करते हैं जब...।
इसमें फोलेट नामक तत्व पाया जाता है, जो हृदय को बिल्कुल सुरक्षित रखता है और आप बीमारियों के शिकार नहीं हो सकते।साथ ही बंद कोशिकाएं और धमनियां भी ठीक से काम करने लगती हैं।
