मैगी बनाने का तरीका - Maggi banane ka Tarika
तो आज हम जानेंगे मैगी बनाने का तरीका वैसे तो इसे इंडिया बहुत ज्यादा पसंद किया जाता है इसे तो दो मिनट में बनने वाला नूडल्स भी कहा जाता है। वैसे इसे दो मिनट में बनाना मुश्किल होता है। इसे बनने में बहुत कम समय लगता है और आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। और खाने में भी स्वादिष्ट होता है इसे आप चाहे तो ब्रेकफास्ट, लांच, डिनर किसी भी समय खा सकते हैं। इसे इसे बनाने के कई सारे तरीके है कई लोग इसे मैगी, मसाला और पानी डालकर ही इसे बना देते है लेकिन आज जानेगे की इसे वेजिटेबल्स और अन्य समाग्रियों की सहायता से स्वादिष्ट मैगी कैसे बनाए। तो इसे बनाने की विधि सुरु करते है।
मैगी बनाने की समाग्री - Maggi Ingredients
2 पैकेट - मैगी
1/2 चम्मच - हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच - लाल मीर्च पाउडर
1 - प्याज ( बारीक कटा हुआ )
1 - टमाटर ( उसे भी बारीक ले )
1 से 2 - हरी मिर्च
1 से 2 चम्मच - हरा धनिया
1 छोटा चम्मच - अदरक- लहसुन का पेस्ट
1 बड़ा चम्मच - तेल
स्वादानुसार नमक
मैगी बनाने का तरीका - Maggi Recipe
1 : सबसे पहले मैगी को बनाने के लिए एक पैन या कड़ाही ले फिर उसे गैस पर रख दे। अब 1 चम्मच तेल को उसमे दाल दे और तेल को गर्म होने दे। फिर उसमें बारीक कटा प्याज और हरि मीर्च को डालकर उसे धीमी आंच पर भुने।
2 : अब प्याज को लगभग 1 मिनट भनने के बाद उसमे अदरक- लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह से उसे भी भुने। देखे जब प्याज थोड़ा गल जाए या नरम हो जाए तब उसमे टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक डालकर अच्छे पलटें की सहायता से मिलाए।
3 : जब सभी चीजे नरम हो जाए तब उसमे एक से डेढ़ कप पानी को डाले फिर उसे पलटे में मदद से मिलाए। थोड़ा उबलने के बाद उसमे मैगी को डाले और उसे हल्के हाथों से चलाते रहे। कुछ समय बाद उसमे मैगी मसाला को डाले और 2 मिनट तक पकाएं। ध्यान दे कि उसे धीमी आंच पर ही रखे।
4 : मैगी में डला पानी जब सूख जाए तो उसमें हरा धनिया को डालकर मिला दे और फिर गैस को बंद कर दे। अब मैगी बनकर तैयार है इसे इसे प्लेट में सर्व करके परिवार के सदस्यों को खिलाए।
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