दही भिंडी रेसिपी
( Dahi Bhindi Recipe ) बनाना आसान है. इसे आप कभी भी बना सकते है. खास कर भिंडी की सब्जी को बच्चे उतना पसंद नहीं करते लेकिन सेहत के लिए बहुत अच्छी सब्जी है. ये एक ग्रीन वेजिटेबल हैं. यदि आप इसे स्पेशल तरीके से बनाएंगे तो ये बच्चों को भी पसंद आएगा.
इस ब्लॉग पोस्ट (recipebrunch) में दही भिंडी बनाने के बारे में आसान तरीका बताया गया है. यदि आप इसे अच्छे से बनाएंगे तो घर के सभी सदस्यों को पसंद आएगा. आम तौर पर आप भिंडी की सब्जी बनाते ही होंगे पर आप भिंडी में दही डाल कर जरूर ट्राइ करे. दही से भिंडी का स्वाद अलग सा लगता है.
दही भिन्डी रेसिपी बनाने के लिए सामग्री (Ingredient for Dahi Bhindi Recipe)
सामग्री:-
भिंडी – 600 ग्राम
अमचूर– 2 चम्मच
गरम मसाला– 1 चम्मच
सौंफ– 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर– 2 चम्मच
हल्दी पाउडर-1 चम्मच
धनिया पाउडर– 1 चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
देसी घी/तेल- 4 चम्मच
दही – 3 टी-कप
लाल मिर्च साबुत- 3 पीस
हींग- 1चुटकी
अदरक- कटी हुई
रेसिपी दही-भिंडी बनाने की विधि: तो आज हम (recipebrunch) जानते हैं की रेसिपी दही-भिंडी (Dahi- bhindi recipe ) कैसे बनाते हैं:
हम सबसे पहले करीब 600 ग्राम भिंडी लेेगें. इसे अच्छी तरह से धो लेेगे.इसकेे बाद एक -एक कर भिंंडी का ऊपर नीचे का हिस्सा काटकर अलग कर देगें. इसके बाद भिंडी को बीच से तेज
चाकू से चीरा लगाकर भिंडी के अंदर से बीज को निकाल लें.
इसके बाद बताये गये सभी मसालों को एक बर्तन में 1– 1 चम्मच
लेकर उसे अच्छे से मिला लें.
